El Instituto de Biocomputación y Física de Sistemas Complejos de la Universidad de Zaragoza coordinó las jornadas “El viaje a través del sistema digestivo” para usuarios y usuarias de la Asociación Utrillo
Esta semana, el Instituto de Biocomputación y Física de Sistemas Complejos (BIFI) de la Universidad de Zaragoza coordinó unas jornadas de divulgación científica bajo el título “El viaje a través del sistema digestivo”, con el objetivo de acercar el funcionamiento del cuerpo humano a los usuarios y usuarias de la Asociación Utrillo. Las investigadoras organizadoras han sido Giuliana Oriana y Olga Abián
La actividad se celebró los días jueves 16, de 10:00 a 13:00 horas, y viernes 17, de 09:30 a 14:00 horas, en el marco de una propuesta adaptada para hacer la ciencia más accesible e inclusiva.
A través de una metodología experimental y participativa, las personas asistentes no solo conocieron los conceptos teóricos, sino que también experimentaron de forma práctica el proceso de la digestión, desde la ingesta de alimentos hasta la absorción de nutrientes y la formación de desechos.
El taller fue impartido por un equipo de jóvenes investigadoras, algunas de ellas vinculadas al grupo de Investigación Traslacional en Patología Digestiva del CIBER de Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBERehd) y otras al grupo de Cancer Heterogeneity and Immunomics (CHI LAB) en el Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón). De forma voluntaria, aportaron su experiencia y vocación para contribuir a que la ciencia fuera un espacio accesible y sin barreras.
Esta colaboración permitió trasladar el conocimiento científico a entornos sociales, fomentar la inclusión y promover hábitos de vida saludables entre las personas participantes.
